Odrůdy švestek na slivovici

Chyběla jim totiž odolnost vůči šarce švestek , a tak se postupně stahovaly z prodeje a nahrazovaly je nové odrůdy , které tento problém neměly a jejichž dužnina . Na mysli aktuálně nemáme ani pár švestek do koláče, ani plody na povidla. Máte pravdu, řeč je o slivovici. Tato tradiční moravská pálenka si . Rozdíly jsou jak v úrodnosti, tak v chuťových vlastnostech i cukernatosti.

To vše může mít vliv na výsledný produkt. Při výběru odrůdy velmi . Jelínkovský sad s dvaceti tisíci stromy v devíti různých odrůdách. Gabrovská – odrůda velmi blízká tradiční „Domácí švestce “. Zasaďte ty švestky , které ve Vašich podmínkách spolehlivě dozrají.

Odrůdám citlivým k šarce bude asi lepší se vyhnout, bosenským (čačanským) pološvestkám . Přátelům švestky domácí a valašské slivovice (moravské i slezské). Odrůdy , které chorobě odolávaly, za kvalitou pravých švestek natolik. Odrůdou pro švestkové kvasy měla být Toptaste, slivovice z ní se však jeví málo . Letošek je mimořádný, tak brzy ještě pozdní odrůdy nedozrávaly.

Utrpěly sice m, ale jsou sladké, povidla budou jako me slivovice bude . Pro trh je velmi důležitým kritériem velikost plodu nad g, proto jsou odrůdy slivoní. Destilát ze švestek tedy Slivovice je nejrozšířenější destilát vůbec. Stačí si jen vybrat správnou odrůdu , zasadit ji na vhodné místo a pak sklízet. Pravé švestky se od pološvestek liší svým vzhledem – mají oválné a. Velice oblíbená jsou povidla, ale také známá moravská pálenka slivovice. Vizovická slivovice je skvostem mezi slivovicemi RUDOLF JELÍNEK.

Pokud lidé chtějí mít dobrou úrodu a hodně slivovice , musí si pořídit odolnější odrůdy švestek. Se šarkou napadenými stromy se totiž nedá nic . Odrůd švestek je nehorázně hodně, takže není nad zkušenosti jednotlivých. Celkové zhodnocení: Jedná se o kvalitní odrůdu typu pravé švestky. Pod názvem slivovice se tak uvádí pálenka z různých odrůd švestek jako např.

SLIVOVICA ŽUFÁNEK získala v roce. Hermanská, Čačanská lepotica nebo Durancie, ale rovněž z . Fajnšmekři si kvas na slivovici vyrábějí doma sami, mají rádi celý proces pod kontrolou. Když dodržíte základní pravidla, dokážete to taky. Odrůda je nenáročná a odolná mrazu. Pro výrobu slivovice je nejvhodnější . Se slivovící zažijete legraci i romantiku, stačí mít kvalitní mok a. Plodem slivoně švestky je švestka (v Čechách místy nářečně slíva, na Moravě buchty i koláče, suší se nebo se z nich po zkvašení destilací vyrábí slivovice.

Odrůdy slivoní druhu slivoň švestka (Prunus domestica) přirozeně dělají dobré . Už devět let vizovická palírna Rudolf Jelínek uvádí na trh speciální edici slivovice vyrobené vždy z jedné vybrané odrůdy švestek sklizených ve . Pěstitelé ve svých sadech nabízejí různé odrůdy švestek a nabízejí je od 10 . Likérka čirou slivovici , která vznikne z vybrané odrůdy vypěstované ve. Loni likérka sklidila z vlastních sadů rekordní množství švestek , . Mezi odrůdami pološvestek jsou výrazné rozdíly, mohou být větší, menší, kulatější atd. Víte, kdy jsou švestky správně zralé a můžete je utrhnout?

Některé odrůdy jsou však k šarce tolerantní – strom je sice napaden, ale neodumírá. Slivovice je oblíbená především ve střední Evropě, ale začíná se prosazovat i na západ. Slivovice se zlatou barvou vznikla z pěti odrůd švestek , které vyrostly před dvěma lety ve vlastních sadech likérky ve Vizovicích.