Cibulovitá trvalka s krátkým oddenkem, pěstovaná pro jedlé, válcovité, duté, tmavozelené dlouhé listy. Známá kuchyňská přísada, pažitka. Po dlouhé době jsem si zase vzpomněla na odloženou rubriku Bylinky.
Rozkvetla pažitka , a tak mě napadlo o ní něco napsat. U nás se hojně vyskytuje planý druh pažitky – tzv. Ani vědátoři se nemohou dohodnout - já jsem pažitku - šnytlík zařadila jako bylinku.
Obsahuje hodně vitamínů a . Hojně se u nás vyskytuje planý druh pažitky, pažitka pobřežní (nazývaná též pravá pažitka). Na první pohled i chuťově je stejná jako ta zahradní. Jedná se o bylinku, která je velmi oblíbená díky své ostré chuti. Tahle bylinka ráda vlhko, a tak ji najdeme u potoků . Chutná bio pažitka s výraznou vůní s využitím v kuchyni, pomáhá i při léčbě trávicích potíží. Z botanického hlediska patří do rodu česnek (Allium).
Nazývaná také jako šnytlík, je velmi odolnou a mrazuvzdornou bylinou, kterou můžeme pěstovat po celý rok a mít tak po ruce stále čerstvé . Porrum schoenoprasum (L.) Schur Cepa schoenoprasa (L.) Moench Ascalonicum schoenoprasum (L.) P. Doporučené odrůdy pažitky. Allium schoenoprasum ( pažitka pobřežní ) - Botanická fotogalerie - Prohlížení a vyhledávání fotografií rostlin. Ve volné přírodě však roste planě její příbuzná, pažitka pobřežní. Ta je rozšířená v celé Evropě, Asii i severní Americe.
Jde o cibulovinu, která je dobrým zdrojem . Pokladem krkonošské přírody v tomto týdnu je. Zahradní stroje na velké pozemky. Recepty mají mít duši, učí nový třebíčský web o jídle.
Používá do salátů, omáček, polévek, . Proto ji na okně kuchyně nebo chodby můžete mít i vy, vždy připravenou k běžnému použití. Roste v trsech vysokých až cm. Slovensky: Cesnak pažítkový. Amaryllidaceae - amarylkovité. POPIS: Vytrvalá, trsnatá, až 50 . Obrázek je dostupný pod licencí Creative . Sazenice zakořeněná v nádobě, vegetativně množená.
Popis: Víceletá užitková rostlina s . Pažitka kvete od května do srpna. Ačkoli pažitka patří k dvouletým rostlinám, pěstujeme ji jako víceletou. Na stanovišti by však neměla zůstávat déle než tři . V České Republice je nejrozšířenější pažitka pravá nebo pobřežní.
Využívá se především v gastronomii , ke dobení . Kdo by neznal pažitku, lidově též „šnytlík“ s dutými trubkovitými listy, které mají štiplavou příjemnou vůni a chuť. Jsem skvělá jen tak na chlebu s máslem, .
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.