Vhodná pro přímý konzum i pálení. Odrůda má velmi vysokou tržní hodnotu . Vedle topolů, dubů a vrb přibudou staré odrůdy hrušní. Doporučené staré odrůdy hrušní. Zejména zimní odrůdy vyžaduji teplejší oblasti.
Slivoně a ryngle - pozdní odrůdy v nabídce, široký sortiment, výborné ceny - v. Vysoce úrodná pozdní odrůda výborná na pálení , s vysokým obsahem cukru. O tom, že na světě existuje bezpočet odrůd asi víte. Mezi suchovzdorné ovocné stromy patří: hrušeň , třešeň, višeň, mandloň, . Následující seznam odrůd hrušek zahrnuje především odrůdy a variety hrušně obecné a hrušně plané, které jsou pěstovány na území České republiky. Japonská slívka Vanjer je samosprašná raná odrůda s plody načervenalé barvy, se sladkou a šťavnatou chutí. Není náročná na stanoviště ani.
PROZATÍM JSOU K DISPOZICI JABLONĚ, HRUŠNĚ , SLIVONĚ,. Pokud vyberete vhodné odrůdy , které budou prosperovat v daných klimatických podmínkách . Hrušně jsou krásné stromy plodící lahodné ovoce. Proč jíme mrtvolná jablka z dovozu? A proč už nemusíme do ořechů mlátit kladivem?
Vypravili jsme se za tradičními českými odrůdami ovoce, . Rodinný lihovar s dlouholetou tradicí v pálení kvalitních destilátů. Tou dobou bylo známo více než 5odrůd hrušní. A z tohoto množství je „Williamska“ tou . I když o druhy vhodné na pálení se zajímali naši předci také. Clappova máslovka či Konference, to jsou další odrůdy zapomenutých hrušní.
V porovnání s jabloněmi mají odrůdy hrušní obecně nízkou výtěžnost semen. Valašska jsme byli obecně svědky rozmačkávání . Kompoty, sušení, pálení. Ta hrušeň se nám dodnes vypíná uprostřed zahrady, opečována jako každý strom nesoucí. A to je kumšt, neboť hrušky jsou ovoce na pálení velice citlivé.
Z Podkrušnohoří z obce Koporeč vzešla proslulá odrůda – zimní koporečka, lidově . Muškatelka velká - Zbuzanka podnož Kawkazská. Velmi stará letní odrůda výborná na pálení. Hrušky se využívají pro přímý konzum, jsou výborné na sušení, výrobu povidel i pálení.
Závod na výrobu hruškovice jsme vybudovali v jihoamerickém Chile, jelikož jde o jednoho z největších světových producentů odrůdy hrušek zvané Williams. Plody jsou vhodné pro přímý konzum, kompotování, pálení a sušení. Letní hrušně dozrávají většinou v srpnu. Hruškovice – destilací dokonale vyzrálých plodů domácích hrušní vytváříme.
Staročeská hruška - je vyrobena macerací pěčlivě vybraných hrušek odrůdy. Tehdy jsem za dva roky zmapoval asi tisíc stromů náležejících k více než sto odrůdám jabloní a dvaceti odrůdám hrušní. Začal jsem vysévat semena Jaderničky . Zánik každé odrůdy, která je kombinací specifických vloh, je totiž těžko.
Durancie´, využívaná zejména na pálení. Na rozdíl od hrušek obsahují meruňky dostatečné množství cukru a organických. Jsou to malé plody velmi staré odrůdy , zrající na přelomu července a srpna. Právě již zmíněná pestrost je u starých jabloní případně hrušní velmi patrná. Staré odrůdy ovocných stromů se vrací.
Kardinál žíhaný) nebo moštování a pálení (Jadernička moravská, Panenské české). Radim se zabývá pěstováním a prodejem starých ovocných odrůd stromů. Moravě, vznikla tady a nejvíc se používá na moštování a pálení.
Mohou si vybrat jak klasické ovoce, jabloně, hrušně a podobně, tak i ty . Pokud není uvedeno jinak, odrůdy jabloní, hrušní , třešní a slivoní se nejvíce hodí k pěstování větších. Nové odrůdy slivoní tolerantní šarce –vhodné i na pálení. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.